Városlista
2025. július 14, hétfő - Őrs

Hírek

2014. Szeptember 10. 15:25, szerda | Életmód
Forrás: http://www.nosalty.hu

"Tüzes" csülkös bab recept

Eredetileg chilis babot akartam, de állandóan elfelejtettem a chilipaprikát. Eszembe jutott, mi lenne, ha kipróbálnám a bivalyerős "macskapöcse" paprikát?!

Tábori József receptje

Eredetileg chilis babot akartam, de állandóan elfelejtettem a chilipaprikát. Eszembe jutott, mi lenne, ha kipróbálnám a bivalyerős "macskapöcse" paprikát?! Ez a paprika úgy néz ki; kb. 1-2 cm hosszú, hegyes piros és eszméletlen erős!!!!! (Bocs a nevéért, de én csak így ismerem.) Csak annak javaslom, aki nagyon bírja az erőset!! Máskülönben nagyon finom.

Előkészület: 30 perc, Főzés: 60 perc

hozzávalók / 6 adag

80 dkg sertéscsülök (füstölt)
1.2 kg vörösbab (konzerv)
5 gerezd fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
8 db hegyes erős paprika ("macskapöcse" paprika)
20 szem fekete bors
2 db babérlevél
1 ek olívaolaj

elkészítés

A csülköt kuktában, borssal és a babérlevéllel megfőzzük (kb. 1 óra).
A megfőtt húst kicsontozzuk, és 2 cm-es kockákra vágjuk.
Egy teflonos wokban az olajon minden oldalát folyamatos kevergetés mellett megkapatjuk.
Ha a csülök kész, az összevágott paprikát, a reszelt hagymát, fokhagymát és a babot levestől ráöntjük.
Folyamatos kevergetés mellett készre főzzük.
Akkor kész, ha a szaftja jó sűrű lesz. (Sózni nem kell, a csülök sós.)

Ezek érdekelhetnek még

2025. Július 13. 08:59, vasárnap | Életmód

Zenés kastélytúra is várja a közönséget a pápai Haydn Fesztiválon

Koncertek, zenetörténeti városi séta és zenés kastélytúra is várja a közönséget a Budapesti Vonósok 28. Haydn Fesztiválján július 18. és 20. között Pápán.

2025. Július 12. 08:40, szombat | Életmód

ESET: az internetezők negyede egyáltalán nem fél a csalásoktól

2025. Július 11. 09:13, péntek | Életmód

Sziget - Éjszakai jegyet vezettek be az idei fesztiválra

Kedvezményes éjszakai jegyet vezettek be az idei Sziget fesztiválra, amivel megújult és új helyszíneken rendezendő programok is látogathatóak - közölték a szervezők az MTI-vel csütörtökön.

2025. Július 11. 09:09, péntek | Életmód

Axiom-4 - Hétfőn indulhat haza Kapu Tibor

Hétfőn indulhat haza Kapu Tibor kutatóűrhajós - közölte a HUNOR - Magyar űrhajós Program csütörtök este a Facebook-oldalán.