A vizsgálat során mérsékelt alkoholfogyasztásnak azt tekintették, hogyha valaki naponta megiszik egy pohár bort, de annál nem többet. Angliai kutatók európai, amerikai és ausztráliai szakemberek bevonásával mintegy 260 ezer embertől gyűjtöttek adatot.

Azt találták, hogy egy bizonyos gén jelenlétének köszönhetően vannak, azok akiknél ez jelen van, 17 százalékkal kevesebb alkoholt fogyasztanak hetente, mint kortársaik és könnyebben is ellenállnak az ital kísértésének. Ráadásul - részben ebből kifolyólag - 10 százalékkal kisebb az esélyük a koszorúér-betegségek kockázatára, alacsonyabb a vérnyomásuk és a BMI, vagyis a testtömeg-index értékük is.

Az eredmények ellent mondanak azoknak a korábbi állításoknak, miszerint csak a nagymértékű alkoholfogyasztás árt a szívnek és amelyek szerint a mérsékelt ivásnak vannak bizonyos jótékony egészségügyi hatásai.