Hírek
2013. Június 03. 13:22, hétfő |
Életmód
Forrás: http://www.femina.hu
Ízletes húsnyárs: itt a grillszezon
Az itthoni rablóhús török rokona szenzációs finomság, és a grillezős időszak közeledtével jól jön, ha van nálad egy remek recept.
A nagyobb török büfék kínálatában is megtalálhatod ezt a finomságot, de mint mindig, ebben az esetben is a legjobb az, amit saját kezűleg, a saját ízvilágodnak megfelelően, házilag készítesz.
Variálhatod kedvedre, bármilyen zöldséggel finom lesz, de ha nem kapsz bárányhúst, akkor se csüggedj, csirkéből vagy pulykából is remek.
Sis kebab
Hozzávalók:
•80 dkg bárányhús - a legjobb a hátszín
•1 dl olívaolaj
•1 teáskanálnyi római kömény
•1 teáskanálnyi fűszerpaprika
•fél teáskanálnyi koriander
•1-2 gerezd fokhagyma
•pár csepp ecet
Elkészítés ideje:
Egy óra.
Elkészítés menete:
A tökéletes végeredmény érdekében egy nappal a grillezés előtt pácold be a húsokat. Mosd át alaposan a bárányt, majd kockázd fel és tedd félre. Az ecetet, az olajat, a köményt, a fűszerpaprikát, a koriandert és a tört fokhagymát keverd össze egy edényben. Ebbe a marinádba tedd bele a húst, majd fedd le az egészet, és tedd a hűtőbe egy éjszakára.
Miután letelt ez az idő, válassz ki néhány szimpatikus zöldséget - kaliforniai paprikát, hagymát, paradicsomot és így tovább -, darabold őket körülbelül egységes méretűre, és egy alkalmas fémrúdra húzgáld fel őket néhány kocka hús társaságában. Grillen süsd nagyjából öt-hét percig minden oldalát, ennyi elég lesz, hogy átsüljön.
Ezek érdekelhetnek még
2024. Május 15. 07:53, szerda | Életmód
Bemutatták G. Fodor Gábor Orbán kontra Soros című könyvét
2024. Május 13. 15:41, hétfő | Életmód
Bizonyos elektromos rollerekre is biztosítást kell kötni hamarosan
Bővül azoknak a járműveknek a köre július 16-tól, amelyekre kötelező gépjármű-felelősségbiztosítást kell kötni - hívta fel a figyelmet a Magyar Biztosítók Szövetsége (Mabisz) hétfői közleményében.
2024. Május 12. 08:59, vasárnap | Életmód
Kálid Artúr kapta a Szabadtéri Színházak Szövetségének díját
A Szabadtéri Színházak Szövetsége Kálid Artúr színművésznek ítélte oda idén a Gedeon József Amfiteátrum-díjat:
2024. Május 12. 08:54, vasárnap | Életmód
Krausz Ferenc: Magyarországon vannak olyan projektek, amelyekkel világszínvonalú eredményeket lehet elérni
Magyarországon vannak olyan projektek, amelyekkel hazánkban is legalább olyan esélyekkel lehet világszínvonalú eredményeket elérni, mint külföldön